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　　甘井子区院校食堂“明厨亮灶”达标率100%为持续提升院校食堂食品安全水平，甘井子区市场监管局按照“差别对待、分层实施、逐步推进、事后监管”的工作思路，在全区院校食堂中大力开展“明厨亮灶”工程，将院校食堂加工操作置于社会监督之下。8岁入学，16岁高小毕业后辍学在家帮父母种田，农闲时参加制作浏阳地区传统手工业品??爆竹。